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【内黄红枣】历史悠久 养胃健脾

时间:2013/1/29 15:03:59 点击:作者:不详 来源:网络

  核心提示:【内黄红枣】安阳市内黄县是红枣之乡,全县有大面积的沙区,适宜种植枣树。当地人称枣树为'铁杆庄稼'。内黄县种植枣树有悠久历史,早在汉代置内黄县前已有枣林,在汉魏晋时期已有相当规模的枣林。1915年,内黄...
   【内黄红枣】安阳市内黄县是红枣之乡,全县有大面积的沙区,适宜种植枣树。当地人称枣树为"铁杆庄稼"。内黄县种植枣树有悠久历史,早在汉代置内黄县前已有枣林,在汉魏晋时期已有相当规模的枣林。1915年,内黄红枣曾在巴拿马太平洋万国博览会上参展。内黄红枣品种繁多,主要品种有扁核酸、核桃纹、九月青、铃铃枣等51个品种,其中扁核酸占90%以上。据1985年统计,全县枣林面积2.8万公顷,占全县土地面积30%左右,成林450万棵,内有新植枣树300多万棵,年产干枣3000多万斤。内黄红枣的特点是个大、皮薄、肉厚、红中透亮,生吃酸甜酥脆,鲜美可口;晒干后压扁仍能还原,营养丰富,具有养胃健脾、益血壮肾、安神补气之功效,为上乘滋补食品。当地流传有"每日吃三枣,长寿不见老"之说。1978年后,红枣的质量和产量都得到了提高。1987年全县有红枣加工厂15个,加工的"金丝蜜枣"被评为部优食品,"无核糖枣"被河南省评为省优食品。

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